木炭和液化气哪个温度高?

木炭燃烧时温度可达700到1200摄氏度，而液化气燃烧温度在800到1500摄氏度之间，所以液化气的温度更高。

对比

木炭：木炭燃烧时火焰温度较低，适合烧烤等需要慢热的情况。它的热量释放较慢，能持续提供稳定的温度，但最高温度一般不超过1200摄氏度。木炭燃烧后会产生灰烬，需要清理，且燃烧时间较长，适合长时间加热的场景。

液化气：液化气燃烧温度更高，火焰集中，加热速度快，适合需要高温快速烹饪的情况。它的热量释放迅速，最高温度可达1500摄氏度，但燃烧时间较短，需要频繁补充燃料。液化气使用方便，但需要专业设备，且燃烧后无残留物，清理简单。