魔芋放冰箱还是冷藏保存?

魔芋应该放在冷藏保存，温度控制在4度左右，可以保持3-5天不变质。开封后最好用保鲜盒密封，避免水分流失和串味。

对比

冷藏保存：魔芋在冷藏环境下能保持弹嫩口感，水分不易流失。建议用保鲜盒装好，隔绝空气后放入冰箱冷藏层，这样可以保存3-5天。每天取出食用时，用干净筷子夹取，避免细菌污染。

冷冻保存：魔芋冷冻后口感会变硬，解冻后容易出水，失去原本的Q弹。如果需要长期存放，可以冷冻但最好在1个月内吃完，食用前需要彻底解冻并沥干水分，口感会打折扣。