铝合金餐具和不锈钢餐具哪个好?

铝合金餐具轻便导热快，适合日常使用；不锈钢餐具耐用耐腐蚀，适合长期保存。

对比

铝合金餐具：重量轻，拿起来不费力，加热食物速度快，炒菜时能快速升温。价格便宜，一套几十元就能买到。但表面容易刮花，用久了可能变色，酸性食物长时间接触会有金属味。

不锈钢餐具：材质坚硬，不容易变形，用上几年也不生锈。清洗方便，不留食物残渣。价格稍贵，一套要上百元。导热慢，炒菜时需要多等一会儿。分量重，小孩拿起来有点吃力。