吐司面包放冰箱冷冻还是冷藏?

吐司面包放冰箱冷冻更好。冷冻能锁住水分，防止干燥，保存时间长达1个月。冷藏虽然方便取用，但容易加速面包老化，口感变差。

对比

冷冻：把吐司面包用保鲜袋密封好，直接放入冰箱冷冻室。温度保持在零下18度左右，面包可以存放30天左右。吃之前用烤箱或微波炉加热，恢复松软口感，几乎和新鲜面包一样。适合需要长期保存的情况，比如一次买了很多面包。

冷藏：吐司面包放入冰箱冷藏室，温度在4度左右。保存时间只有3到5天，面包会慢慢变硬、变干。每天吃的话还算方便，但超过2天口感就会明显下降。适合短期内吃完的情况，但不适合长期保存。