评茶师还是茶艺师含金量高?

评茶师的含金量更高，因为这项工作需要深厚的专业知识和精准的判断力，直接关系到茶叶的品质分级和商业价值，而茶艺师更侧重表演和服务的艺术性。

对比

评茶师：评茶师的工作核心是鉴别茶叶的品质，包括外形、香气、滋味和叶底等。他们需要掌握不同茶类的特点，能通过感官分析判断茶叶的优劣，甚至能分辨出产区和工艺的差异。这项技能需要长期积累和实践，市场上专业评茶师数量较少，薪资水平也相对较高，尤其在茶叶企业中不可或缺。

茶艺师：茶艺师主要负责冲泡技艺和茶文化传播，注重泡茶的手法、礼仪和流程的展示。虽然也需要了解茶叶知识，但更偏向于服务性和艺术性。茶艺师的培养周期较短，从业者数量较多，竞争较为激烈，薪资水平普遍低于评茶师。