打刀是轴承钢好还是锰钢好?

轴承钢更适合打刀，它硬度高、耐磨性强，刀刃保持锋利的时间更长，适合精细切割。锰钢韧性较好，但硬度较低，刀刃容易变钝，更适合需要耐冲击的场景。

对比

轴承钢：含碳量高，硬度达到60以上，刀刃锋利持久，切纸、削木等精细工作表现优异。缺点是韧性不足，受到强力撞击时容易崩口，不适合劈砍重物。保养时需避免潮湿环境，防止生锈。

锰钢：锰元素含量高，韧性出色，能承受剧烈冲击，劈柴、砍骨等重活不易变形。但硬度只有50左右，刀刃容易卷刃，需要频繁打磨。价格比轴承钢便宜，适合户外工具使用。