中康铁锅与老饭古锅哪个好?

中康铁锅和老饭古锅各有优势。中康铁锅轻便，适合现代家庭，导热快，省时省力。老饭古锅厚重，保温性强，适合传统烹饪，味道更浓郁。选择取决于烹饪习惯和需求。

对比

中康铁锅：重量轻，单手可轻松翻炒，适合快节奏生活。锅体薄，加热均匀3分钟就能热锅，节省燃气。不粘涂层设计，新手也能做出完整煎蛋，清洗方便10分钟搞定。适合日常炒菜、煎鱼。

老饭古锅：重量大，需要双手操作，锻炼臂力。锅体厚实，热得慢但保温持久，炖汤时小火2小时不降温，汤汁更入味。纯铁材质，用得越久越不粘，养锅后煎饼翻面不破。适合炖肉、烙饼等传统做法。