地瓜密封储存还是透风储存好?

地瓜透风储存更好。密封储存容易导致湿气积聚，引发腐烂；透风储存能保持干燥环境，延长保存时间。

对比

地瓜密封储存：用塑料袋或密封盒装地瓜，隔绝空气。湿气无法散发，内部温度升高，地瓜容易发芽、长霉。存放3天后，可能出现软烂现象，一周内完全变质的概率超过6成。适合短期保存，但风险较高。

地瓜透风储存：将地瓜放在阴凉通风处，如竹篮或纸箱中。空气流通带走多余湿气，保持地瓜干燥。存放1个月仍能保持新鲜，发芽率低于1成。适合长期保存，但需避免阳光直射和潮湿环境。