中帅和华邦铁锅哪个好?

中帅和华邦铁锅各有优势，选择主要看个人需求。中帅锅体厚重，储热好，适合猛火爆炒；华邦锅体轻便，导热快，适合日常煎炒。

对比

中帅铁锅：锅壁厚度达到3毫米以上，重量约2公斤，预热需要5分钟。适合家庭炖煮、煎炸，能保持食物原汁原味。锅身经过传统手工锻打，表面光滑，不易粘锅，但清洗时需注意避免碰撞。

华邦铁锅：锅壁厚度约2毫米，重量1.5公斤左右，预热仅需2分钟。适合快速翻炒，节能省时。采用现代工艺，锅体均匀受热，适合小家庭使用。但长期高温烹饪可能导致锅体变形。