燕窝常温储存还是放冰箱?

燕窝最好放冰箱冷藏保存，低温能抑制细菌生长，延长保质期。常温储存容易受潮变质，尤其潮湿天气更不安全。

对比

冰箱储存：冰箱温度稳定在4度左右，能减缓燕窝氧化，防止营养流失。密封保存后，可存放3-6个月不变质。取出时需自然回温，避免温差导致营养流失。

常温储存：室温下燕窝易吸收空气水分，滋生霉菌。夏季高温时，1-2周就可能发黏或变色。即使干燥环境，也只能短期存放，最好1周内食用完。