青虾和虾仁哪个实惠?

青虾比虾仁更实惠。青虾带壳购买价格更低，每500克约20元，而虾仁去壳加工后每500克要40元以上。买青虾自己处理能省下一半钱，还能保留虾头和虾壳熬汤，营养不浪费。

对比

青虾：整虾购买价格便宜，每500克20元左右。自己动手去壳虽然费点时间，但能省下加工费。虾头虾壳还能用来熬汤提鲜，一物两用更划算。适合家里有老人小孩，需要现做现吃的情况。

虾仁：加工好的虾仁每500克要40元以上，价格翻倍。虽然省去了剥虾的麻烦，但实际成本高很多。而且冷冻虾仁口感容易变柴，营养也会流失。适合追求方便快捷，但预算充足的家庭。