锅盖买钢化玻璃的还是不锈钢的好?

钢化玻璃锅盖透明度高，能清楚看到锅内情况，适合需要观察火候的烹饪。不锈钢锅盖耐用性强，不怕磕碰，适合长期使用。

对比

钢化玻璃锅盖：材质轻便，导热快，能快速升温，节省燃气。使用时需避免骤冷骤热，防止破裂。价格适中，清洗方便，油污一擦就掉。

不锈钢锅盖：材质厚重，保温效果好，适合炖煮食物。不透明，无法观察锅内状态，需频繁开盖查看。价格较高，但使用寿命长，不易变形。