茯砖和黑砖哪个适合收藏?

茯砖更适合收藏，因为它独特的“金花”（冠突散囊菌）不仅赋予它独特的风味，还具备较高的保健价值，且随着陈化时间增长，品质和价格都会提升。黑砖虽然风味浓郁，但陈化价值相对较低，收藏升值空间有限。

对比

茯砖：茯砖内部生长的金花菌种是其核心特色，这种菌种能帮助茶叶转化，形成独特的菌香和药用价值。存放5年以上的茯砖，茶汤会变得更加醇厚，市场价格也能翻倍。收藏时需注意避光防潮，金花活性保存得好，收藏价值就越高。

黑砖：黑砖以紧实的压制工艺和浓烈的口感著称，适合喜欢重口味茶饮的人。它的陈化速度较慢，10年后口感变化不大，市场升值幅度有限。收藏时只需干燥存放，无需特别关注菌种活性，整体性价比不如茯砖。