六堡茶收藏中期茶还是新茶好?

六堡茶收藏中期茶更好，中期茶经过5-10年的陈化，口感醇厚，香气沉稳，转化稳定，适合长期存放。新茶则茶味较生，涩感明显，需要更长时间才能达到理想状态。

对比

中期茶：中期茶已经完成初步转化，茶汤红浓透亮，滋味甘醇顺滑，带有陈香和木香。存放5-10年后，茶性温和，不易出现杂味，适合品饮和收藏。价格相对新茶更高，但转化潜力稳定，适合短期收藏。

新茶：新茶茶性较烈，涩感和青味较重，需要至少3-5年才能逐渐转化。价格便宜，购买成本低，但存放风险较大，容易受环境影响导致变质。适合长期收藏，但需要耐心等待其自然陈化。