黄油应该放在冷冻室还是冷藏室呢?

黄油应该放在冷藏室保存，这样既能保持其新鲜度，又方便日常使用。冷冻室适合长期存放，但取出后需要解冻，使用起来不太方便。

对比

冷藏室：冷藏温度在4摄氏度左右，能保持黄油的质地柔软，涂抹面包或烹饪时直接取用很方便。一般开封后的黄油在冷藏室可以存放1-2个月，不会变硬或变质。适合经常使用黄油的家庭，随时取用无需解冻。

冷冻室：冷冻温度在零下18摄氏度以下，可以延长黄油的保存时间至半年以上。但冷冻后的黄油质地会变硬，需要提前拿出来解冻，解冻过程可能影响风味和口感。适合不常使用黄油或需要长期保存的情况。