铝合金和陶瓷哪容易传热呢?

铝合金比陶瓷更容易传热。铝合金的导热性能好，热量能快速通过材料传递，而陶瓷传热慢，热量需要更长时间扩散。

对比

铝合金：铝合金的金属结构让热量传递非常迅速。比如铝锅加热时，锅底很快变热，整个锅体温度上升快。它的导热系数高，适合快速散热或加热的场景，比如散热器或炊具。铝合金重量轻，强度也不错，但遇到高温容易变形。

陶瓷：陶瓷内部结构紧密，热量传递慢。陶瓷碗加热时，碗边可能还凉，碗底已经烫手。它的导热系数低，保温效果好，适合储存热汤或茶水。陶瓷耐高温、不易变形，但脆性大，摔一下容易碎。