红酒有保质期的好还是不好呢?

时间:01-19人气:21作者:陨落星辰

红酒有保质期是好事,能帮助消费者判断适饮时间,避免喝到变质酒。但真正优质的红酒可以长期存放,10年甚至更久,风味会更好。普通红酒3-5年内喝完最佳,放久了可能变酸。

对比

有保质期:标签上的年份让买家清楚知道何时饮用最合适,不用担心酒放坏了。比如2018年的红酒,2023年喝正好,风味最佳。普通消费者买酒时能快速判断,避免踩雷。超市里的红酒大多标了保质期,方便大家挑选。

没有保质期:专业酒友更喜欢不标保质期的红酒,因为真正的好酒放几十年也没问题。法国波尔多的一些红酒,放20年后口感更醇厚。没有保质期限制时,酒庄更注重葡萄品质和酿造工艺,反而能做出更耐存放的酒。收藏家会选这类酒,升值空间更大。

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