龙井储存冷藏还是冷冻好?

龙井茶冷藏保存更好，冷冻容易破坏茶叶的香气和口感。

对比

冷藏：将龙井茶放入密封罐中，存放在冰箱冷藏室，温度保持在5度左右。这样可以减缓茶叶氧化，保持鲜爽口感，香气流失较少，适合1-2个月内饮用完。

冷冻：虽然冷冻能延长保存时间到半年以上，但温度过低会让茶叶细胞结冰破裂，导致香气散失，冲泡后口感变涩，茶汤颜色变暗，影响品质。