鲽鱼和鲈鱼哪个价格更高?

鲈鱼的价格一般比鲽鱼高。鲈鱼肉质细腻，市场需求大，养殖成本也较高，所以售价更贵。鲽鱼价格相对便宜，适合日常消费。

对比

鲈鱼：鲈鱼属于中高档鱼类，每斤价格通常在30到50元之间。它的肉质紧实，适合清蒸、红烧等多种烹饪方式，深受餐厅和家庭欢迎。养殖鲈鱼需要优质水域和精细管理，这些因素推高了成本。市场供应量有限，进一步支撑了价格。

鲽鱼：鲽鱼价格亲民，每斤约15到25元。它的肉质较软，适合煎炸或炖汤，经济实惠。鲽鱼生长快，养殖周期短，产量大，供应充足。市场需求稳定但不如鲈鱼旺盛，价格因此较低。