紫菜放冰箱冷冻还是冷藏?

紫菜放冰箱冷藏保存即可，冷冻反而容易影响口感。

对比

紫菜冷藏：适合短期存放，温度控制在4度左右能保持干燥和脆度，开封后用夹子密封好，3个月内吃完没问题。

紫菜冷冻：低温会让紫菜吸湿结块，复热后变软烂，失去原有风味，且反复解冻还会滋生细菌，不如冷藏方便。