实木菜板好还是竹菜板好?

实木菜板和竹菜板各有优势。实木菜板厚重耐用，适合剁硬骨，不易滑动；竹菜板轻便抗菌，不易发霉，清洁方便。选择取决于使用习惯：重选实木，轻选竹质。

对比

实木菜板：密度高，韧性好，剁肉切菜不易留刀痕，能用5年以上。但需定期涂油防裂，遇水易膨胀，重量大，收纳不便。价格较高，一块优质实木板约200元起。

竹菜板：由竹条压制而成，天然抗菌，不易吸味，重量轻，单手可拎。硬度高，不伤刀刃，但表面易出现划痕，使用寿命约3年。价格亲民，普通款50元左右。