熟食在冰箱上层还是下层好?

熟食放在冰箱下层更好。下层温度更稳定，受开门影响小，能保持食物新鲜。上层温度波动大，容易滋生细菌。

对比

冰箱上层：温度较高，开门时热空气容易进入，不适合存放易变质的食物。熟食放在上层，容易加快细菌繁殖，缩短保存时间。适合放饮料、剩菜等短期存放的食品。

冰箱下层：温度较低且稳定，冷空气下沉，适合存放需要长时间保鲜的食品。熟食放在下层，能延长保质期，减少变质风险。下层空间大，方便存放大份熟食，如整只鸡或大块肉类。