岩茶和白茶哪个贵?

岩茶价格普遍高于白茶，尤其是正岩产区的岩茶，因生长环境苛刻、制作工艺复杂，价格可达数千元一斤。白茶价格相对亲民，普通寿眉、白牡丹每斤几百元，高端老白茶每斤约2000元。

对比

岩茶：产自武夷山岩石缝隙，需经历多次焙火，工序繁琐。茶树生长缓慢，产量低，每年仅能采摘少量鲜叶。正岩核心产区如牛栏坑、慧苑坑等，因土地稀缺，茶价高昂。收藏级岩茶如“大红袍”，存放10年以上价格能翻10倍。

白茶：制作简单，只经萎凋和干燥，人工成本低。福鼎、政和等地茶园面积大，年产白茶数千吨。散装白茶每斤百元左右，压饼后价格稍高。老白茶随年份增长升值，但涨幅不如岩茶明显，3年陈白茶每斤约500元。