熟粽子真空包装需要保鲜还是冷藏?

熟粽子真空包装后常温保存即可，保质期一般30天左右。开封后建议尽快吃完，避免变质。

对比

真空包装：通过抽走空气抑制细菌生长，粽子在常温下能保存较长时间。包装完好时，粽子口感和风味变化不大，适合长期储存或邮寄。开封后需尽快食用，防止空气进入导致变质。

冷藏保存：低温环境能减缓细菌繁殖，粽子在冰箱中可存放7天左右。冷藏粽子口感更软糯，但需注意密封防串味，适合短期存放或天气炎热时使用。