山花蜂蜜和槐花蜂蜜哪个好?

山花蜂蜜和槐花蜂蜜各有特色，选择取决于个人需求。山花蜂蜜口感浓郁，矿物质丰富，适合喜欢醇厚风味的人；槐花蜂蜜清甜淡雅，润燥效果佳，更适合日常饮用。

对比

山花蜂蜜：采集多种山花酿制，颜色呈琥珀色，带有淡淡花香。矿物质含量高，每100克含钙20毫克，铁3毫克，适合体虚者食用。结晶后质地绵密，冲水后香气持久，适合搭配面包或直接食用。

槐花蜂蜜：以槐花为主要蜜源，水白色或浅黄色，口感清甜不腻。每100克含维生素C5毫克，润肺止咳效果明显，适合春季干燥时饮用。不易结晶，流动性好，适合泡水或做凉拌菜调味。