红虾和小龙虾哪个营养好?

红虾和小虾营养各有优势。红虾蛋白质含量高，铁元素丰富，适合补铁。小龙虾锌含量突出，肉质紧实，适合增强免疫力。选择取决于个人需求：补铁选红虾，补锌选小龙虾。

对比

红虾：红虾每100克含蛋白质约20克，铁元素超过2毫克，维生素B族含量较高。肉质细嫩，适合老人和孩子食用。脂肪含量低，热量控制在90千卡左右，适合控制体重的人群。

小龙虾：小龙虾每100克含锌元素超过3毫克，蛋白质约18克，肉质更有嚼劲。甲壳素含量较高，有助于肠道健康。热量约100千卡，适合需要补充锌元素或增强体力的人。