葵花籽和南瓜子是种子还是果实呢?

葵花籽和南瓜子都是果实，不是种子。它们是植物开花后受精发育形成的结构，包含种子和包裹种子的果皮。

对比

葵花籽：葵花籽向日葵的果实，属于瘦果。果皮薄而硬，内部是真正的种子。我们吃的部分主要是种子，但整个结构是果实。葵花籽直径约1厘米，表面有条纹，颜色多为黑白相间。

南瓜子：南瓜子是南瓜的果实，属于扁平的瘦果。果皮较厚，种子呈椭圆形，长度约1.5厘米。南瓜子的果皮可以食用，但通常只取种子部分。南瓜子颜色多为白色或淡黄色，表面光滑。