机器人厨师与人工厨师哪个成本低?

机器人厨师初期投入高，长期使用成本低；人工厨师初期投入低，长期人力成本持续增加。

对比

机器人厨师：购买一台机器人厨师约需10万元，但能24小时工作，每月电费仅500元，5年总成本约13万元。无需休息，不请假，不抱怨，效率稳定。适合连锁餐厅或中央厨房，批量制作时成本更低。

人工厨师：招聘一名厨师月薪8000元，5年工资支出48万元。还需考虑社保、培训、食宿等额外支出。人工厨师有情绪波动，可能离职或请假，影响出餐稳定性。小型餐厅单次烹饪成本更低，但规模扩大后人力成本会快速上升。