百香果柠檬阴凉处还是冰箱保存好?

百香果柠檬放在冰箱保存更好，低温能延缓成熟过程，保持新鲜度。阴凉处存放容易加速水分流失和变质，尤其在夏季高温时更易变软腐烂。冰箱冷藏可延长保质期至1-2周，而阴凉处通常只能保存3-5天。

对比

冰箱保存：冰箱低温环境能有效抑制细菌滋生，减缓百香果柠檬的呼吸作用，果皮不易起皱，果肉也能保持水分和酸甜口感。用保鲜袋装好再放冰箱，还能防止串味，保存时间明显延长。适合需要长期存放或喜欢冷食口感的人。

阴凉处保存：阴凉处温度较高，百香果柠檬会更快成熟软化，果皮容易失水变干，果肉可能提前发酵发酸。适合短期内（3天内）食用，且不需要冷藏的情况。但需注意避免阳光直射，否则会加速变质。