38度的白酒好还是31度的好?

38度的白酒更适合喜欢浓郁口感的人，酒体醇厚，香气更足；31度的白酒入口柔和，适合不太能喝酒的人。

对比

38度白酒：酒精度数较高，喝起来更有劲道，适合搭配重口味菜肴，比如烧烤或火锅。喝一小杯就能感受到明显的酒香，适合喜欢喝酒的人慢慢品味。

31度白酒：酒精度数较低，喝起来顺口不刺激，适合初次喝酒的人或女性。配餐更灵活，海鲜、清蒸菜都能搭配，喝多了也不容易上头。