8寸蛋糕要多大的裱花台?8寸好还是12寸好?

8寸蛋糕适合用10寸或12寸的裱花台，这样边缘留出2寸左右的空白，方便装饰和移动。8寸蛋糕适合4-6人分享，12寸适合8-10人。如果人数少，选8寸更经济；人多或需要华丽装饰，12寸更显大气。

对比

8寸蛋糕：直径20厘米，高度约5厘米，适合小型聚会或家庭分享。重量约1-1.5公斤，价格适中，制作时间短。装饰空间有限，适合简单花边或少量奶油裱花。运输方便，普通蛋糕盒即可装下。

12寸蛋糕：直径30厘米，高度约5厘米，适合中型聚会或多人场合。重量约2.5-3公斤，价格较高，制作耗时稍长。装饰空间充裕，可做复杂多层裱花或摆水果。需要大尺寸蛋糕盒，搬运时更需注意防滑。