烤箱用低压阀还是高压?

家用烤箱建议使用低压阀，安全性和稳定性更好。

对比

低压阀：低压阀工作压力在2千帕以下，温度控制更平稳，适合长时间烘焙。火焰大小均匀，不会出现局部过热，食物受热更均匀。使用寿命长，维护成本低，适合家庭日常使用。

高压阀：高压阀工作压力在5千帕以上，升温速度快，适合快速烹饪。但火焰不稳定，容易忽大忽小，可能导致食物烤焦或夹生。长期使用对烤箱内部零件损耗较大，维修频率高。