柿子树不嫁接结黑枣还是柿子呢?

柿子树不嫁接结出来的是柿子，但品种可能和原来的柿子树不同，果实大小、甜度会有变化。如果附近有其他柿子树授粉，结的柿子会更饱满；如果附近没有其他柿子树，可能结的柿子较小或味道偏涩。

对比

嫁接的柿子树：嫁接后的柿子树能保持优良品种特性，果实个大、甜度高、产量稳定。比如用甜柿枝条嫁接，当年或次年就能结果，果实品质和母树基本一致，适合商业化种植。

不嫁接的柿子树：不嫁接的柿子树属于实生苗，结果晚，可能要5-8年才结果。果实大小不一，有的偏小，有的偏涩，味道不稳定。但适应性强，耐寒耐旱，适合自家少量种植，不需要额外管理。