电火锅与电磁炉哪个好?

电火锅和电磁炉各有优势，选择主要看使用场景。电火锅适合多人聚餐，加热均匀且能保温；电磁炉火力大，适合快速烹饪，但需要搭配专用锅具。

对比

电火锅：容量一般在3-5升，适合4-6人使用。加热方式是底部发热管，升温较慢但温度稳定，不容易糊锅。清洗方便，锅内涂层不粘，适合煮火锅、炖汤。缺点是耗电量稍高，单次使用约需1-2度电。

电磁炉：功率从1000瓦到2200瓦不等，加热速度快，3分钟就能烧开1升水。必须搭配铁锅或不锈钢锅使用，不兼容陶瓷锅。体积小巧，收纳方便，适合单人或小家庭炒菜、煎蛋。缺点是噪音较大，工作时会有轻微电流声。