海星放冰箱冷藏还是冷冻?

海星适合冷藏，不适合冷冻。冷藏能保持海星的新鲜度和形态，冷冻会导致组织破坏和水分流失。

对比

海星冷藏：将海星放入冰箱冷藏室，温度控制在4度左右，可以保存3到5天。冷藏能减缓细菌繁殖，保持海星的硬度和颜色。取出后直接使用，无需解冻过程，适合短期存放和观赏用途。

海星冷冻：冷冻温度零下18度会让海星组织结冰，细胞结构受损。解冻后海星会变软、变形，甚至碎裂。冷冻还会导致水分大量流失，影响外观和质地。长期冷冻还会让海星失去原有的光泽和韧性。