摆摊卖手抓饼早上好还是下午好?

早上摆摊卖手抓饼更好，因为早上人们赶时间上班上学，喜欢快速方便的早餐，手抓饼正好符合需求。下午人流虽多，但竞争激烈，人们更倾向选择奶茶、小吃等零食，手抓饼的吸引力稍弱。

对比

早上：早上7点到9点，上班族和学生集中出现，手抓饼作为热乎的早餐，需求量大。一个摊位半小时能卖出20多个饼，收入稳定。食材新鲜度容易保持，顾客排队时也不会抱怨等待时间。

下午：下午3点到6点，逛街和放学的人多，但手抓饼不如炸鸡、奶茶受欢迎。摊位需要降价促销才能吸引顾客，比如加个鸡蛋卖8元，销量可能只有早上一半。天气热时，面饼容易变硬，影响口感。