黄金甘蔗好还是黑皮甘蔗好?

黄金甘蔗更受欢迎，因为它水分多、甜度高，适合直接吃。黑皮甘蔗纤维粗，适合榨汁或煮糖，但吃起来费劲。

对比

黄金甘蔗：外皮金黄，皮薄肉嫩，一口下去汁水四溢，甜味直接冲进嘴里。一根大概1米长，重量在1到2斤之间，削皮后可以直接啃，清爽解渴。缺点是容易变干，放不了3天。

黑皮甘蔗：外皮深紫发黑，皮厚肉实，需要削掉硬皮才能吃。甜味浓但带点焦香，更适合榨汁煮水。一根能长到1.5米，重3斤左右，耐放，能存一周。缺点是纤维粗，嚼起来费劲，渣多。