陶瓷和不锈钢哪个安全?

陶瓷和不锈钢都是安全的材料，选择主要看使用场景。陶瓷适合盛装热汤或酸性食物，不会释放有害物质；不锈钢耐摔耐用，适合日常烹饪和携带。两者符合食品安全标准，正确使用都安全。

对比

陶瓷：由天然矿物烧制而成，表面光滑不易滋生细菌，适合微波炉使用。但质地较脆，摔落容易破裂，长期使用可能出现细微裂纹藏污纳垢。价格较高，清洗需小心避免刮花。

不锈钢：合金材质坚固耐用，抗摔抗腐蚀，适合长期使用。导热快烹饪效率高，但不宜长时间存放酸性食物（如番茄汤），可能微量金属溶出。价格适中，清洁方便，适合厨房和户外场景。