抄手皮是常温放还是放冰箱?

抄手皮常温保存即可，但需用湿布或保鲜膜覆盖防止干燥。冰箱保存会延长保质期，但取出后需尽快使用，避免粘连。

对比

常温保存：抄手皮放在阴凉通风处，用湿布覆盖能保持湿润，适合1-2天内食用。环境温度过高时容易变干，影响口感。

冰箱保存：冷藏可保存3-5天，但需密封防潮。冷冻可存1个月，但解冻后皮子容易变硬，口感变差。