意大利三文鱼和铂金三文鱼哪个贵?

意大利三文鱼比铂金三文鱼贵。

对比

意大利三文鱼：这种三文鱼产自挪威或苏格兰的冷水海域，生长周期长达3年，脂肪含量高，肉质细腻，售价每斤约200元。它的运输成本也较高，需要全程冷链保鲜，因此价格更贵。

铂金三文鱼：产自日本或智利的养殖场，生长周期仅1年，脂肪分布均匀，售价每斤约150元。养殖规模大，供应链成熟，运输损耗低，价格相对亲民。