果木炭和机制炭哪个适合家庭烧烤用?

果木炭更适合家庭烧烤用，因为它燃烧时带有天然果木香气，能让食物更有风味。机制炭燃烧稳定、火力持久，但缺乏自然香气，适合追求方便的家庭。

对比

果木炭：由硬木直接烧制而成，保留木材天然成分，燃烧时散发苹果木、荔枝木等果香，烤肉味道更香浓。点火时间约15分钟，燃烧时长2小时，适合中小型家庭聚会。灰分少，清理方便，价格每斤20元左右，适合注重食物风味的用户。

机制炭：用木屑、锯末等原料高压成型，密度高，燃烧温度可达800度，火力均匀持久。点火需8分钟，燃烧时长4小时，适合长时间烧烤。灰分较多，每斤价格15元左右，适合追求火力稳定、操作简单的家庭。