超市汤圆应该放在冷冻还是冷藏?

超市汤圆应该放在冷冻保存。汤圆含有大量水分，冷藏环境容易滋生细菌导致变质，而冷冻可以抑制微生物生长，延长保质期至3个月以上。冷藏只能短期保存1-2天，且口感会变硬。

对比

冷冻：将汤圆密封后放入零下18℃的冷冻室，能保持Q弹口感，保存时间长达90天。适合长期存放，随时取用煮食，不会粘连或变形。

冷藏：放在4℃的冷藏区，最多存放2天。汤圆会逐渐出水，表面发黏，煮后容易散开，还可能产生酸味。适合当天吃完，不适合长期储存。