牛奶保质期六个月的好还是45天的好?

牛奶保质期6个月和45天各有优势。6个月的保质期适合储存和长途运输，方便家庭长期备货；45天的保质期更新鲜，口感更好，适合即饮。选择哪种取决于需求：追求便利选长保质期，注重新鲜选短保质期。

对比

6个月保质期牛奶：采用超高温灭菌技术，经过130℃以上高温处理，杀死所有细菌，无需冷藏即可保存。包装多为利乐盒，密封性好，适合囤货或旅行携带。缺点是高温处理会部分破坏维生素和蛋白质，口感稍淡。

45天保质期牛奶：采用巴氏杀菌法，72℃-85℃低温处理，保留更多营养和风味。需冷藏保存，保质期短但更新鲜。适合每日饮用，口感浓郁，但储存条件要求高，开封后需尽快喝完。