木耳和裙带菜哪个好?

木耳和裙带菜各有好处，选择取决于个人需求。木耳富含膳食纤维，有助于肠道健康；裙带菜含碘量高，能促进甲状腺功能。如果注重肠道清洁，木耳更合适；需要补充碘元素，裙带菜更优。

对比

木耳：木耳口感爽脆，适合凉拌或炒菜。每100克木耳含有约30克膳食纤维，有助于促进消化。它热量低，适合减肥人群。泡发后体积大，饱腹感强。价格便宜，容易购买。储存需注意干燥，避免发霉。

裙带菜：裙带菜味道鲜美，常用于汤或凉拌。每100克裙带菜含约300微克碘，满足人体每日需求。它富含多种矿物质，如钙、铁。热量适中，营养丰富。价格略高，但营养价值突出。需冷藏保存，保持新鲜。