千禾窖醋和千禾陈醋哪个好?

千禾窖醋和千禾陈醋各有特点，选择取决于用途。窖醋酸味柔和，适合凉拌；陈醋醇厚，适合炒菜。

对比

千禾窖醋：采用传统窖池发酵，酸味清爽带甜，颜色较浅，适合蘸饺子、拌凉菜，能突出食材原味。发酵时间约180天，口感更细腻。

千禾陈醋：经多年陈酿，酸味浓郁醇厚，颜色深红，适合炖肉、炒菜，能提升菜肴层次感。陈酿时间至少3年，回味悠长，香气更足。