天燃气和液化气哪个火力大?

天然气和液化气的火力大小取决于热值和使用条件。液化气的热值更高，单位体积燃烧时释放热量更多，火力更猛。但天然气燃烧稳定，适合长时间使用，火力持久。

对比

液化气：热值约为天然气的2-3倍，燃烧时火焰集中，温度可达1000摄氏度以上，适合爆炒等需要猛火的烹饪场景。但气瓶重量大，更换不便，价格较高。

天然气：热值较低，但燃烧充分，火焰均匀，适合炖煮等慢火烹饪。管道输送方便，成本更低，但火力不如液化气强劲，高温烹饪效果稍逊。