豆浆机榨橙汁的用热水还是冷水好?

用冷水榨橙汁更好。热水会让橙汁中的维生素C流失，还会产生苦味，影响口感。冷水能保留营养，味道更清新。

对比

冷水：冷水榨橙汁能最大限度保留橙子的营养，尤其是维生素C。榨出的果汁颜色鲜艳，口感酸甜适中，没有苦味。操作简单，直接将橙子切块放入机器加水即可，适合日常饮用。

热水：热水榨橙汁会导致部分营养分解，果汁颜色变暗，味道偏苦。虽然出汁速度稍快，但营养流失严重，口感较差。适合需要快速制作但不介意营养损失的情况。