打工是大饭店好还是小饭店好?

大饭店适合追求稳定和规范的人，小饭店适合喜欢灵活和快节奏的人。

对比

大饭店：分工明确，工作流程标准化，员工有固定岗位，比如前厅、后厨、保洁各司其职。薪资按时发放，福利完善，但晋升机会有限，需要排队等待。工作环境安静，服务对象多为商务人士，要求高，压力也大。

小饭店：一人多岗，员工需要快速切换角色，既要点单又要传菜，甚至要帮忙打扫。薪资灵活，常有绩效提成，但收入不稳定，受生意好坏影响。老板直接管理，晋升快，但工作强度大，每天忙到深夜是常态。