沃柑放冰箱冷冻还是保鲜合适?

沃柑适合放冰箱保鲜，冷冻会破坏果肉口感和水分。

对比

保鲜：将沃柑放入冰箱冷藏室，温度设置在4-6度左右，能保持果肉新鲜多汁，存放时间可达2-3周。果皮不会变干，甜度也不会流失，适合日常食用。

冷冻：冷冻会让沃柑果肉结冰，解冻后变得软烂，水分流失严重，口感变差。果皮容易开裂，果肉纤维感增强，更适合榨汁或做果酱，但不适合直接食用。