加加和海天哪个生抽好?

加加和海天都是知名生抽品牌，各有特色。加加生抽口感偏鲜甜，适合凉拌菜；海天生抽味道更咸鲜，适合炒菜。选择取决于个人口味和烹饪需求。

对比

加加生抽：以鲜甜著称，颜色较浅，适合凉拌、蘸料等不需要长时间加热的菜肴。开瓶后香气明显，提鲜效果好，但咸度稍低，用量可能需要稍多。一瓶500毫升价格约15元，性价比不错。

海天生抽：咸鲜味更突出，颜色偏深，适合炒菜、红烧等需要长时间加热的烹饪。开瓶后香气内敛，加热后味道更浓郁，咸度较高，用量可稍少。一瓶500毫升价格约12元，市场占有率更高。